Свинина жареная в сухарях

свинина 250-300 гр.
лук 1\2
горчица 5 гр.
приправы
сухари 3 ст.л
масло оливковое 4 ст.л
мука
соевый соус

Порционные куски мяса отбить ножом, поместить в маринад на 15-20 минут, обвалять в муке потом в сухарях. Жарить на сковороде минут 10-15