четверг, 5 декабря 2013 г.

Лимонные корзинки с суфле видео рецепт



Сайт проекта:http://www.videocooking.ru
Разрежьте лимоны вдоль на две половинки. Удалите ложкой мякоть, что бы получились корзинки. Сохраните 1 чайную ложку лимонного сока. Миксером взбейте до загустения желтки с 4-мя чайными ложками сахара. Добавьте лимонный сок. В отдельной чистой посуде взбейте яичный белок с лимонной кислотой. Добавьте в белки оставшуюся ложку сахара и взбейте в крепкую пену. Аккуратно смешайте взбитые желтки и белки. Наполните получившимся суфле половинки лимона и выложите на противень. Выпекайте 15-20 минут до образования сверху золотисто-коричневой корочки при температуре 150*С.

Лимон 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч.л.
Лимонная кислота

Время приготовления 30 минут. Две порции.

Комментариев нет:

Отправить комментарий